15 čínskych pouličných jedál, ktoré musíte vyskúšať | Sprievodca najchutnejšími na rok 2024
Čína je treťou najväčšou krajinou na svete, a preto je jej kultúra a kulinárska paleta taká rozmanitá, ako je obrovská.
Cestovatelia z celého sveta sú lákaní do Číny, aby odhalili záhadu jej histórie, dozvedeli sa o jej tradíciách a spôsobe života a jedli niektoré z najikonickejších a najchutnejších čínskych pouličných jedál.
Pokiaľ ide o jedlo, krajina má všetko, rovnako ako jej geografiu. Od pikantného sečuánskeho jedla, ktoré pochádza z vidieckej krajiny na severozápade, až po chutné Xiaolongbao alebo polievkové knedle z výškového metropolitného mesta Šanghaj.
V Číne je obrovské množstvo jedál, ktoré môžete vyskúšať, a ak plánujete návštevu, budete chcieť vedieť, aké jedlá tam môžete vyskúšať.
Čínske jedlo z Číny sa veľmi líši od toho, čo vám podávajú v USA alebo Spojenom kráľovstve, takže je dobré oprášiť si najlepšie pouličné jedlá v Číne predtým, ako vycestujete do Číny a vyskúšate jedlá v ich domovine.
Obsah
Aké je jedlo v Číne?
. Kedysi sa hovorilo, že móda je v Európe, život je v Amerike, ale jedenie je v Číne. Táto veta dokonale vystihuje, aké dôležité je jedlo v Číne. V skutočnosti sa okolo jedla vytvárajú nejaké tradície a zvyky.
V Číne jete pre zdravie svojho tela, duše a mysle. Ide menej o to, aby ste si dali päť denne a viac o jedenie spôsobom, ktorý obnovuje a udržiava rovnováhu medzi vnútorným jin a jang jednotlivca (ženským a mužským).
Jedlo, ktoré si ľudia v Číne vyberajú, je prepojené s ich presvedčením o zdraví. Existuje súbor princípov zo starej čínskej medicíny, ktoré určujú, ako ľudia jedia a myslia na jedlo. Napríklad princíp yi xing bu xing hovorí, že každá zjedená časť zvieraťa doplní a posilní rovnakú časť tela v ľudskom tele.
Tiež sa verí, že krokodílie mäso môže posilniť priedušky a jedenie opičích mozgov zvyšuje múdrosť jednotlivca.
Pre Číňanov je dôležité, aby sa každé jedlo pripravovalo z čerstvých surovín, ako sú živé morské plody, mäso a najsezónnejšie ovocie a zelenina. Ak niekedy budete mať možnosť navštíviť trh v Číne, všimnete si, že všetky zvieratá a ryby sú až do nákupu nažive a každý deň existujú rôzne ponuky na inú zeleninu, v závislosti od toho, ktorá je najčerstvejšie.
Každé jedlo musí mať správnu rovnováhu textúr, presnú kombináciu korenia, pútavú farbu a príjemnú vôňu. Musí zlákať všetky vaše zmysly.
V každom čínskom jedle je dôraz kladený na použitie štyroch hlavných skupín potravín: obilniny, zelenina, ovocie a mäso. Niektoré z najpoužívanejších obilnín sú ryža a pšenica (ktoré sa používajú na výrobu rezancov).
V Číne je celkom bežné, že ľudia trpia neznášanlivosťou laktózy, takže veľa jedál namiesto mlieka používa sójové bôby alebo tofu – najmä na dezerty – skvelá správa pre vegánov!
Existuje aj niekoľko zábavných jedál – možno ste na YouTube videli videá ľudí, ktorí jedia tarantuly a škorpióny ako pouličné jedlo, a všetci sme počuli zvesti o jedení mačiek a psov – ale toto je len prehliadka pre cestovný ruch. Iste, môžete do svojho pekinského itinerára pridať degustovanú tarantulu, ale miestni obyvatelia tarantuly neobčerstvujú, nie vtedy, keď si môžete dať dou sha bao (buchty z červenej fazule).
Čína má kultúru, ktorá sa prikláňa k stravovaniu vonku, najmä v mestách, kde je rušný život a pouličné jedlo je super lacné. Najlepšie jedlá, ktoré nájdete turizmus v Číne nebudú v luxusných reštauráciách, budú priamo z košíka predajcu!
Základná etiketa stolovania
Čínska etiketa stravovania kladie dôraz na zdieľanie. Jedlá sa dajú do stredu a každý si vezme kúsky iného jedla. Na uľahčenie majú okrúhle stoly pre väčšie skupiny.
Budete mať dva páry paličiek, jednu na jedenie a druhú na vyberanie jedla zo stola – ide o hygienickú záležitosť, takže sa snažte pamätať na to, aby ste si ich nepoplietli.
Pravdepodobne dostanete misku a kanvicu čaju a ďalšiu misku horúcej vody. Je to preto, že pred jedlom je bežné umývať taniere a paličky horúcim čajom alebo horúcou vodou, aby ste zabili všetky baktérie, ktoré by mohli byť na riade. Miska slúži na naliatie vody, keď skončíte s umývaním misiek.
Pri formálnych jedlách je prísne usporiadanie stolov a je nevyhnutné, aby hostiteľ začal jesť ako prvý. Nenakladajte si tanier, rozhodnite sa pre menšie porcie a vráťte sa pre viac a nezabudnite žuť pomaly a potichu.
Keď jete v pouličných stánkoch, etiketa je oveľa uvoľnenejšia. Niektorí dokonca hovoria, že sa považuje za kompliment pre šéfkuchára, keď si po jedle odgrgne, no iní nesúhlasia, takže skôr, ako to vyskúšate sami, skontrolujte miestnosť!
Čínske pouličné jedlo po celej krajine
Čína je obrovská, takže logicky existujú veľké rozdiely medzi miestnou kuchyňou každého regiónu. Existuje niekoľko národných obľúbených, ktoré nájdete po celej krajine, ale vo všeobecnosti má každá oblasť iný výber pouličných jedál a miestnych špecialít, ktoré najlepšie chutia v ich rodnom meste alebo meste.
Baozi (dusené plnené buchty) a jiaozi (knedle) sú skvelými príkladmi občerstvenia, ktoré môžete nájsť v celej Číne, zatiaľ čo iné jedlá sa nachádzajú výlučne v jednom regióne, ako napríklad xiaolongbao (polievkové knedle), ktorý je miestny v Šanghaji.
miesta na návštevu v Spojených štátoch
V krajine, ktorá má viac ako miliardu ľudí, 56 etnických skupín a 26 provincií – kde začať? No, často sa hovorilo, že Čína má osem regionálnych kuchýň. Aj keď je to určite prílišné zjednodušenie skutočnej rozmanitosti čínskych jedál, je to dobré miesto, kde začať.
Čo sa teda považuje za osem skvelých čínskych kuchýň? Sú to kuchyne Shandong, Sichuan, Hunan, Guangdong (známy aj ako kantonská), Zhejiang, Jiangsu, Anhui a Fujian.
kantonské jedlo, príp Hong Kong jedlo, je možno najznámejšie a najznámejšie na svete. Vyznačuje sa neuveriteľnými morskými plodmi (guličky z kari sú medzi miestnymi obľúbené) a všeobecne sladšími a ľahšími príchuťami. Kantonské jedlá sa podobajú na iné regionálne kuchyne, ako napríklad v regiónoch Zhejiang a Jiangsu.
Najlepšie miesta, kde môžete vyskúšať kantonské pouličné jedlá, sú Hongkong a provincia Guangdong, ako napríklad mesto Guangzhou . Poteší vás aj množstvo jedál, ktoré v týchto regiónoch predávajú čínski pouliční predajcovia a malé miestne reštaurácie! Určite vyskúšajte pudingové buchty a chobotnicu dusenú na sóji!
Pre niektoré z najviac gurmánskych pouličných jedál zamierte do Šanghaja a provincia Jiangsu. Región je známy tým, že používa presné techniky varenia a je hrdý na to, že podáva pestrofarebné jedlá, ktoré sú dobre prezentované.
Provincia Zhejiang hraničí so Šanghajom, takže v ich kulinárskych štýloch je veľa podobností. Menší dôraz sa však kladie na prezentáciu a väčší dôraz sa kladie na prípravu čerstvých jedál, ktoré sú sezónne a len mierne varené (niekedy takmer surové).
Shandongská kuchyňa má tiež bohatú škálu jedál z morských plodov, ale je známejšia pre svoje slané a čerstvé príchute. Ak hľadáte korenie, potom regióny Sichuan a Hunan budú mať vašu obľúbenú kuchyňu, ale ak chlad nie je jednou z vašich vecí, držte sa ďalej!
Regióny Angui a Fujian sú jedinečné, pretože ich kuchyňa využíva rôzne divoké jedlá, ktoré sa zbierajú z hôr. Fujianská kuchyňa sa môže pochváliť aj chutnými jedlami z morských plodov a úžasnými polievkami.
Pamätajte, že v ktoromkoľvek regióne Číny sa nachádzate, pouličné jedlo je vždy tou najautentickejšou kuchyňou!
Festivaly čínskeho jedla
Čína má sedem hlavných festivalov ročne, od Čínskeho Nového roka (alebo Sviatku jari), Sviatku polovice jesene a Sviatku lampášov. Aj keď to nie sú festivaly výlučne o jedle, zohrávajú veľkú úlohu pri oslave.
Všetky festivaly v Číne fungujú podľa lunárneho kalendára, takže každý rok to nikdy nie je ten istý deň. Čínsky Nový rok sa zvyčajne koná koncom januára a začiatkom februára.
Počas čínsky Nový rok , rovnako ako dávať červené balíčky, je tiež bežné dávať torty ako darčeky. Je tiež bežné jesť sladké ryžové gule (Tangyuan) v 15. deň festivalu, aby symbolizovali rodinnú súdržnosť. Ide o sladký dezert s ryžovými guľkami v horúcom vývare alebo sirupe. Ľudia tiež jedia rezance pre šťastie a dlhovekosť a jedia lepkavý ryžový koláč pre bohatstvo.
Festival dračích lodí (konaný v júni) je ďalším významným festivalom. Okrem účasti na pretekoch dračích lodí sa v piaty deň lunárneho kalendára zje aj Zongzi. Sú to lepkavé ryžové knedle plnené mäsom a zeleninou a zabalené v bambusových listoch. Zvyčajne sú dusené, ale niekedy aj varené.
Na sviatok polovice jesene (ktorý sa koná v septembri) ľudia často dávajú mesačné koláče priateľom a rodine. Koláč je pečivo plnené naozaj hustou pastou z červenej fazule alebo pastou z lotosových semien. Niekedy nájdete mesiačiky s vajíčkom v strede. Mesačné koláče sa zvyčajne vyskytujú iba v tomto ročnom období.
Najlepšie čínske pouličné jedlo
Keď jete pouličné jedlo v Číne, nedoprajete si len jedny z najchutnejších (a najlacnejších!) jedál na trhu, ale každým dúškom ochutnáte aj kúsok kultúry. Neexistuje lepší spôsob, ako preskúmať regionálne zvyky Číny, než prostredníctvom pouličného jedla.
Všetko sa vám môže zdať trochu ohromujúce a mätúce, keď prídete do novej krajiny, najmä niekde inde ako Čína!
Takže tu je zoznam niektorých najlepších čínskych pouličných jedál, ktoré vám pomôžu zorientovať sa...
1.Jianbing
Tieto lahodné čínske palacinky sú jedným z obľúbených raňajkových jedál v krajine. Môžeš dostať Jianbing všade, od rohov ulíc až po vonkajšie stanice metra a dokonca aj pri vchodoch do najznámejších čínskych pamiatok.
Zatiaľ čo na Západe máme tendenciu podávať palacinky sladké, toto chutné pouličné jedlo má šmrnc – je pikantné a pikantné. Cesto je vyrobené z kombinácie pšeničnej a obilnej múky, následne uvarené do dokonalosti na horúcej panvici.
Do stredu dali plnky ako cibuľa, koriander (obľúbená obloha a prísada vo väčšine Číny) a šalát. Pridá sa štipka čili omáčky, aby to trochu nakoplo – ako začať deň!
2. Jiaozi
Jiaozi alebo čínske knedle sú jedným z najobľúbenejších čínskych pouličných jedál. Sú plnené mäsom, rybami alebo zeleninou a môžete si ich vychutnať na cestách! Nielenže sú potešením z jedenia, ale tiež sa verí, že vám prinášajú šťastie.
Cesto Jiaozi sa vyrába zo soli, múky a vody. Cesto potom vyvaľkáme a naplníme pred uvarením halušiek. Hryzenie čínskej knedle bude témou počas celej vašej cesty. Našťastie sa chuť a náplne menia v závislosti od regiónu, v ktorom sa nachádzate, takže jiaozis vás nikdy neomrzí!
Podávajú sa s aspoň jednou omáčkou, ako je sójová omáčka. Toto zábavné a obľúbené občerstvenie je obzvlášť populárne okolo čínskeho Nového roka.
3. Baozi
Baozi sú dusené plnené buchty, ktoré sú obľúbené najmä na severe krajiny. Sú obľúbené na ulici, pretože môžu byť sladké alebo slané!
Medzi obľúbené plnky patrí grilované bravčové mäso, sladká fazuľová pasta (znie to zvláštne, že fazuľa môže byť sladká náplň, ale je vynikajúca!), hovädzie mäso a sezónna zelenina. Prechádzajte sa medzi pouličnými predavačmi a skúšajte jeden od každého a porovnávajte ich recepty.
Cesto je vyrobené z múky, droždia, cukru, prášku do pečiva a oleja. Kvások spôsobí, že cesto vykysne a dodá baozi nadýchanejšiu, chlebovitejšiu konzistenciu ako knedle. Často nájdete aj vegetariánske baozi – takže to je plus! Ľahké a chrumkavé, sú skvelým raňajkovým jedlom.
4.Xialongbao
Som si istý, že ste oboznámení s konceptom vkladania knedlí do polievky; no toto jedlo to robí naopak. Správne, toto chutné pouličné jedlo je v podstate knedľa plnená polievkou.
Knedľa je naplnená horúcim vývarom, ktorý pri každom súste vyteká a zahreje bruško. Xialongbao je obľúbené pouličné jedlo najmä v Šanghaji. Ako na ostatné halušky, aj cesto sa robí z múky a vody. Po naplnení sa cesto zhora pritlačí, aby polievka nevytekala, a potom sa halušky uvaria.
Náplne sa líšia od stojana k stojanu a v súlade s ročným obdobím, ale spolu s vývarom nájdete hlavne krevety, zeleninu, kraby alebo mleté bravčové mäso s nádychom zázvoru na dochutenie plnené do xialongbao. Extra náplne im dodávajú textúru a ďalšiu chuť!
5. Ak Mala
Dobre, majte v tejto veci otvorenú myseľ. Sichuan mala je pikantná omáčka, často sa pridáva do mäsitých jedál. V Dujiangyan je bežné používať králičie hlavy ako mäso. Viem, neznie to veľmi lákavo. Ale hej – je to lepšie ako plytvanie jedlom! Králičie hlavy sa varia celé hodiny na miernom ohni v pikantnej omáčke, ktorá dáva jedlu meno.
Ak nemáte radi korenené jedlá, toto nie je pouličné jedlo pre vás! Sečuánske korenie a chilli papričky sú hlavnými zložkami v ústach znecitlivujúcej pálivej mala korenie, ktoré sa používa v tomto jedle.
Nie je to najestetickejšie jedlo na pohľad, ale každé sústo je kultúrnym zážitkom a určite sa dostane na zoznam najpodivnejších pouličných jedál v Číne. V S'-čchuane sa považuje za pochúťku a je populárny aj v Čcheng-tu.
Trúfam si to vyskúšať!
6. Lurou Huoshao
Lurou Huoshao, ktorý pokračuje v téme najpodivnejších pouličných jedál v Číne, je ďalším v ponuke. Je to v podstate hot dog z oslieho mäsa! V Číne sa neje všade, ale je celkom bežné v Baodingu a Hejiane a niektorých častiach na severovýchode krajiny.
Je to bežné aj v Pekingu, takže nezabudnite pridať reštauráciu Lurou Huoshao do svojho zoznamu miest, ktoré môžete v Pekingu navštíviť.
Oslie mäso bolo v Číne pochúťkou už od čias dynastie Ming, keď ho muži jedli skôr pre prežitie ako pre potešenie. V modernom lurou huoshao sa oslie mäso strúha a dusí so zmesou korenia a omáčok, vďaka čomu je šťavnaté a nečakane chutné. Mäso sa potom naplní do žemle.
cameronská vysočina
Toto podivné čínske pouličné jedlo nie je pre slabé povahy, ale vyskúšať ho by bolo určite príbehom, ktorý by sa mal vyrozprávať doma.
7. Pai Gu Nian Gao
Toto jedlo je skvelou voľbou na obed alebo večeru, ak ste vonku a hľadáte rýchle, ale sýte jedlo z ulice. Váš tanier bude obložený bravčovými rezňami a vyprážanými ryžovými koláčikmi (ryžové koláčiky v Číne nie sú ako tie, na ktoré ste pravdepodobne zvyknutí).
Bravčové kotlety sa vopred marinujú a uvaria s cukrom, olejom a zázvorom, aby mäso dostalo sladkú chuť a mierne korenie. Vďaka tomu je mäso jemné a zistíte, že bez námahy odpadáva z kosti.
Ryžové koláčiky sa vyrábajú rozomletím ryžovej múky na hustú pastu, ktorá sa zvinie do tvaru bagety, nakrája sa na tenké plátky a potom sa obalí okolo bravčových rezňov. Potom sa pred podávaním vypráža.
Horúce, šťavnaté a lepkavé – toto je dokonalá voľba pouličného jedla, ktorá vás zasýti na cestách.
Je toto najlepší batoh EVER???
V priebehu rokov sme otestovali nespočetné množstvo batohov, ale je tu jeden, ktorý bol vždy najlepší a zostáva najlepším nákupom pre dobrodruhov: zlomil batohom schválený
Chcete viac informácií o tom, prečo sú tieto balíčky také sakra dokonalé? Potom si prečítajte našu komplexnú recenziu pre vnútornú lopatku!
8. Cifantuan
Tieto lahodné ryžové guľôčky sú čínskym vzorom pizzových guľôčok. Z ryžovej múky sa vypracuje cesto, ktoré sa potom zvinie do gule so všetkými ingredienciami uprostred. Jedlo je známe aj ako ci faan.
Do ryžových guľôčok sa plní celý rad náplní, najčastejšie nakladaná zelenina, bravčové mäso a youtiao, čo sú pásiky vyprážaného cesta vyrobeného z pšeničnej múky (musíte to vyskúšať, aby ste tomu uverili).
Niekedy pouliční predavači pridávajú do plnky cukor a sezam, aby boli sladké. Cifantuan si najlepšie vychutnáte ako raňajkový snack s kávou! Ľahko ich nájdete v Šanghaji, najmä pozdĺž ulíc Nanyang Lu a Xikang Lu.
9. Hou Guo
Hou guo je čínske slovo pre hotpot. Ak ste hotpot ešte nevyskúšali, čaká vás skutočná pochúťka. Pôvodne to bolo regionálne jedlo jedinečné pre Sichuan, ale získava si na popularite. Najznámejší je Chongqing ma la hotpot, ktorý má vo vývare mäso a sečuánsku papriku.
Jesť hotpot nie je len skvelé na zasýtenie, je to aj veľmi zdravý zážitok. V strede je veľký hrniec s vývarom (ktorý je zvyčajne pikantný a mäsitý) a na boku nakrájaná zelenina, rezance, mäso a tofu.
Čo urobíte, je zahodiť všetky nasekané ingrediencie, ktoré sa vám páčia, do horúceho vývaru (to je varenie na malom ohni), počkajte niekoľko minút, kým sa uvaria, a potom ich zapichnite paličkami! Samozrejme, existuje celý rad korenín a omáčok na namáčanie. Hotpoty sú vyrobené tak, aby sa jedli pomaly a sú skvelým spôsobom, ako sa stýkať so svojimi najbližšími a najdrahšími.
10. Chuan’r
Každá krajina má svoju vlastnú verziu kebabu a Chuan’r je čínska! Nasekané mäso a zeleninu napichajú na tenko nakrájané bambusové tyčinky a potom na ne posypú nejaké korenie, ako je soľ, rasca a čili vločky.
Špízy potom opekajú na rozpálenom drevenom uhlí, kým nie sú dobre ugrilované. Je to skvelé občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou na cesty, a je to lacné!
Ak ste vegetarián alebo vegán, môžete požiadať predajcu, aby vám pripravil iba zeleninovú verziu. Možno budete mať šťastie a zistíte, že majú nejaké kúsky tofu, ktoré môžu pridať – mňam!
Ďalej sa pozrime na niektoré z najlepších vegetariánskych a vegánskych pouličných jedál. Nikto si nesmie nechať ujsť chutné občerstvenie a výdatné jedlá zakúpené na miestnych trhoch a z vozíkov pouličných predajcov, keď cestuje po Číne! Už sme hovorili o jianbingu, ktorý je skvelý pre tých, ktorí nejedia mäso, ale tu sú niektoré ďalšie:
11. Čajové vajce
Doslovný preklad názvu tohto čínskeho jedla je vajce z čajových listov. Je to zvláštne slané jedlo, ktoré sa predáva ako občerstvenie a má jedinečný vzhľad a chuť.
Pouliční predavači pripravujú čajové vajíčka tak, že uvaria várku natvrdo uvarených vajec, potom ich mierne rozbijú a vložia do veľkej panvice naplnenej čajom, aby sa znova uvarili a vajíčka sa naplnili chuťou. Do zmesi sa často pridáva sójová omáčka a korenie!
Čaj presakuje cez trhliny v škrupine vajec a zanecháva na bielku mramorový vzor. Ľahké a chutné čajové vajcia sú tiež bohaté na bielkoviny – perfektný snack.
miesta v Kolumbii
Toto je skutočne obľúbené občerstvenie v Hong Kongu a v regióne Guangdong. Nezabudnite do svojho zoznamu pridať hľadanie čajového vajíčka čo robiť v Guangzhou .
12. Zong Zi
Exotické a sýte, toto jedlo je vegetariánsky sen. Bambusové listy sú plnené lepkavou ryžou a sezónnymi náplňami a potom pevne zabalené do trojuholníkových balíkov. Dostupné sú celoročne, no najobľúbenejšie sú počas Festivalu dračích lodí!
Dodávajú sa s rôznymi náplňami a môžu byť sladké alebo slané. Niektoré z najchutnejších ingrediencií, ktoré nájdete v zongzi, sú fazuľa, huby alebo datle na sladkú chuť. Toto jedlo je skvelý ľahký obed.
13. Zlé tofu
Teraz sa porozprávajme o tofu! Tofu milujú všetci v Číne, vegáni a vegetariáni alebo nie. Pridáva sa do polievok, smažených a rezancových jedál alebo si ho vychutnáte priamo z grilu.
Toto báječné tofu jedlo je pôvodne zo Sichuanu a určite zapôsobí. Veľké kusy tofu sú marinované a vyprážané s korením, vrátane veľkého množstva čili a pálivého sečuánskeho korenia.
Nemýľte si ho s mapo tofu, ktoré sa mieša s mletým bravčovým mäsom! Predtým, ako sa do toho pustíte, vždy skontrolujte, či máte vegetariánsku možnosť.
14. Čou Doufu
Toto jedlo sa nazýva chou doufu, čo znamená páchnuce tofu! Vraj čím silnejšia vôňa, tým lepšia chuť. Je to obľúbené pouličné občerstvenie, ktoré sa líši od regiónu k regiónu.
Tofu je fermentované, preto tak silno vonia! Je hlboko vyprážané a podávané s chilli omáčkami a nasekanými bylinkami na vrchu.
Ideme ďalej, je čas na dezert! Čína nie je bohatá na dezerty a po večeri si ľudia zvyknú dať len kúsok ovocia. Existuje však niekoľko čínskych dezertov, ako je polievka z červenej fazule, sladká polievka z bielych lotosových semien alebo parná polievka z papáje, ktoré sa v horúcej letnej noci často podávajú ako špeciálna pochúťka.
15. Bing Tanghulu
Tieto sladké a kyslé kandizované hlohy sú jedinečným pouličným jedlom, s ktorým sa mimo Číny nestretnete. Vďaka tvrdému cukrovému povlaku na vonkajšej strane a jemnejšiemu kyslejšiemu ovociu vo vnútri je príjemná rovnováha chutí a textúr.
Predávajú sa na dlhých tenkých špízoch, ktoré sú lemované pocukrovanými hlohmi a vyzerajú dosť pekne! Nie je nezvyčajné, že iné ovocie, ako sú jablká a jahody, je kandizované a prezentované rovnakým spôsobom - ale hlohy sú národným favoritom!
Táto sladká pochúťka sa dá ľahko nájsť v centre Pekingu.
Záverečné myšlienky o čínskom pouličnom jedle
Ako môžete vidieť, čínske pouličné jedlo uspokojuje rôznorodú škálu chutí a stravovacích preferencií. Jedlo je v Číne vysoko na zozname priorít ľudí, a preto je každé jedlo jedinečné, zdravé a chutné.
Bez ohľadu na to, v ktorom regióne Číny sa nachádzate, si vychutnáte výber regionálnych a celonárodne uznávaných pouličných jedál. Využite svoj čas v Číne naplno a najedzte sa v miestnych stánkoch a na trhoch, ako sa len dá, tam je najlepšie jedlo.
Najlepšia časť? Je to také chutné ako gurmánske jedlo, ale také lacné ako čipsy!